發布日期｜ 2023年02月01日

走春送禮要注意!別犯了過年送禮的大禁忌

農曆春節不免要到親朋好友家走春，這時要送什麼禮盒就成了許多的大困擾，尤其當家中有長輩在的話，禮盒方面就更要更慎重地挑選，通常都建議不要挑選比較硬的餅乾禮盒或是高糖高油的，畢竟年節期間，幾乎天天大魚大肉，這時台北中山區健康水煮餐盒DRSALT大特瘦建議您盡量從健康下手，水果禮盒就是最佳的選擇。

假設送禮的長輩有以下的慢性病症，在挑選禮盒方面或是準備食物方面都要特別小心警慎，先來了解一下，慢性病患者該注意的有那些?

1.糖尿病患者

含醣食物應該多注意一下攝取份量，過年免不了會吃些年糕、紅龜粿、蘿蔔糕、芋粿、湯圓及其他米製品的甜點，這時候如果長輩一下吃太多，容易讓糖尿病患者攝取過多，導致容易使血糖升高，必須要要多留意一下攝取的份量多寡，糖尿病患者要多在糖分攝取上注意分寸。

晚輩應該要多提醒他們，多吃些蔬菜有助血糖控制，蔬菜中的纖維能幫助他們將血糖穩住下來，所以切記在準備年夜飯的同時，一定要有蔬果類一起搭配食用。

2.高血壓患者

盡量請有高血壓病狀的長輩，少吃加工食品，在零嘴方面也挑選一些少調味的堅果類，以原型食物為主。高血壓患者在鹽分攝取上，如果攝取過多的話，會造成心血管的負擔，也會讓血壓不易受控制。像是過年期間常見的香腸、臘肉、醃製品、蜜餞、鴨賞、燻肉、火鍋料、貢丸、魚丸等高鹽食物，盡量不要吃，以避免

鈉含量攝取過多造成血壓飆升。除此之外，在吃火鍋的時候一定要堅守不喝湯、少沾醬的原則，湯鍋裡的湯含鈉成分非常高，不建議給患有高血壓的長輩吃火鍋喝湯，以減少攝取過多油脂及鹽份。

3.高血脂病患

在挑選食材方面，盡量選擇低脂肉類，避免肥肉和動物皮，而在主菜方面也應選擇脂肪含量較低的食材為主，像是雞胸肉、雞腿、里肌、魚肉、海鮮等等，一定要避開紅燒蹄膀、東坡肉、三層肉、豬腳等等的菜品，這樣子一來才可以去除外皮或肥肉的方式，減少飽和脂肪及膽固醇的過量攝取。還有一點，在烹煮和調味方面，盡量以清蒸、水煮、烘烤、涼拌取代紅燒、糖醋及油炸等烹調方式，以減少脂肪攝取。

4.腎臟病患者

選擇低氮澱粉作為主食，年節期間可選擇年糕、蘿蔔糕、炒米粉、冬粉、粄條、湯圓等米製品作為主食，減少低生物價蛋白質的蛋白質來源，減輕腎臟負擔。然後在豆魚蛋肉類攝取方面請盡量不要過量，可以改選擇高生物價蛋白質，像是瘦肉類、海鮮食物類的品項，一定要避免加工肉類、火鍋料等高磷、高鈉食物來源。

對於腎臟病患者一定要多方留意鈉、磷、鉀的攝取，像是湯品、羹湯等不僅是高鈉來源，也有含量較高的鉀和磷，最好不要喝那些高鈉、磷、鉀的湯頭。

血鉀高的病友宜選擇低鉀的水果，例如蘋果、柑橘、柳丁、蓮霧、葡萄等，並且避免各式堅果、麻佬、花生糖、芝麻糖等高磷零食。

5.痛風病患

高普林食物要適量不要過量，還有要多注意內臟類食物（雞肝、雞腸、鴨肝、豬肝、豬小腸、豬脾、牛肝）、海鮮（小魚干、蚌蛤、蛤蜊、干貝、烏魚皮、海鰻、牡蠣、白帶魚皮），以及蔬菜類的豆苗、豆芽、蘆筍、香菇等高普林食物，要適量食用。

送錯補品小心反而害了健康！

很多人一想到「健康」兩字，就會想到要以藥品、雞精等等的禮盒，這些食補的禮盒看起來高貴又大方，確實是送禮的好選擇，但在挑選這類產品時，一定要多留意對方長輩平時是否有在吃相關的保健食品，還有對方是否有以上高血壓、高血脂、糖尿病等慢性病的存在，更要注意的是，如果對方有長期在吃慢性病的藥，更應該要在禮盒挑選上多注意，以免藥物相剋導致長輩更嚴重的併發症。如果真的不知道要挑選什麼珍貴的的保健禮盒，DRSALT大特瘦會建議您可以事先詢問過醫師，或是以水果禮盒為主，比較不會有大問題發生。