一般來說，大家都會在冬天時期多吃少動，而且還會吃一些進補身體的補藥、湯鍋等等的，這等於一個冬季累積了不少的毒素，尤其是濕寒的毒素。所以我們才會選擇在春天對身體進行一個排毒動作，把一整個冬天所累積下來的廢物通通都排掉，讓身體變成跟春天一樣，呈現煥然一新的狀態！
於是，春天這時期是養肝的最佳時節。當身體循環調暢，排除掉冬日堆積在體內的寒氣，增強免疫力。重要步驟就是，先將消化功能整治好，吃進的食物才好轉化成養分所用，可以多吃些綠色的食物，有助於肝臟排毒，促進肝氣循環以消疲勞，再運用少酸多甘的方式，可避免肝氣過旺，以甘味養脾輔助肝臟機能。
春天養肝不可忽視
按照中醫學理是說，養肝膽的最佳睡眠時間是晚上11點到凌晨3點，只要在這段時期人類有進入深眠狀態，這會和12點過後再睡覺的人，整體感受度完全不同，而且精神、體力也是完全不一樣的，所以最好在11點前就讓自己進入深眠狀態。
養肝第一招：充分休息
白話來說就是要好好休息，就算睡不著，也要好好躺著，只要躺著休息，肝血就會回流到我們的肝臟，從西醫的觀點，就是對身體有很好的解毒作用。
養肝第二招：做伸展運動
「肝若不好，人生可能真的是黑白的！」運動部分的話，健康水煮餐盒DRSALT大特瘦會非常推薦側腹伸展，側腹伸展姿勢不僅可以緊緻腰部曲線，還可活化腹肌與位於內側的肝臟，提高肝臟的排毒與代謝等機能，將體內毒素順暢排出。
養肝第三招：吃綠色蔬菜
春天的當令食材中有很多綠色或芽菜類的蔬菜，都可以為肝臟解毒， 像是油菜花、蘆筍、花椰菜、芹菜、菠菜等等的，尤其一些含有苦味的菜品也非常適合排毒，苦味的菜不但促進新陳代謝，還可除去活性氧物質、延緩老化速度，養生又顧到美麗。
養肝第四招：喝微酸飲料
肝對應五行中的「木」，在顏色則對應「青色」，「酸入肝」，青色對應到味覺是「酸」味，但如果太大的肝火，反而會讓腸胃不舒服，DRSALT大特瘦建議這個時候可以吃些根莖類的甘味食材，脾對應甘，天然甜味可以保護我們的腸胃。
養肝第五招：按摩穴道
保肝的穴道按摩可以揉捏太衝穴，一天至少揉捏20-30下，有緩和情緒及安眠作用，還有降血壓的功效。
春天養肝排毒正正好 食療、運動一起來
其實保護肝臟除了透過飲食和運動之外，我們也能培養自己溫和的情緒，不要亂發脾氣，人的怒氣有「上沖」的特性，如果經常有憤怒的情緒，很容易使「肝木」像發火般燃燒。以中醫的觀點來說，易動怒致使肝氣或肝陽升動太過，體內氣機逆亂，恐引發各種疾病。如引起失眠、口破及口乾舌燥、冒痘痘、胸悶、心煩等，反而傷肝了，所以我們要多多注意情緒控制。除此之外，多做一些伸展的運動，促進肝臟代謝廢物的功能，就是保肝的最好方法。
另外，食療法也非常有用，健康水煮餐盒大特瘦推薦以下8種食物，有利於養肝排毒，只要養肝得宜，不僅提升免疫力還能養顏美容。
1. 薏仁：健脾補肺、清熱利濕
薏仁又名薏米、薏苡仁、苡仁，具有利消水腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排膿的功能，再加上，薏仁富含有礦物質和維生素，有促進新陳代謝，減少腸胃的負擔，相對於其他糧食作物，薏仁中蛋白質含量較高，且胺基酸種類齊全，可促進體內水分代謝，有消炎、鎮痛的作用。
2. 紅蘿蔔：健脾消食、降低膽固醇、保護眼睛
我們人體的膽酸是肝臟用血液中的膽固醇製造的，可以用來消化體脂肪，而紅蘿蔔裡的果膠以及礦物質鉀，能和膽酸結合，達到加強脂肪消耗的效果，降低膽固醇。再加上紅蘿蔔中大量的β-胡蘿蔔素，有很強的抗氧化功效，能預防黃斑部病變，而且經過肝臟和小腸的作用之後，有一半會轉變成維生素A，可以保護視網膜，並且改善乾眼症、近視、夜盲症等眼部疾病。
3. 芹菜：平肝清熱、解肝毒
芹菜中獨特的芹菜素（Apigenin）成分，它存在於芹菜中的植化素，有助於消除體內自由基，降低發炎反應。除此之外，芹菜可平肝安神、有助於肝氣循環代謝，增強肝臟的解毒能力。
4. 檸檬：增強免疫力、改善骨質疏鬆
我們都知道檸檬含有豐富的維生素 C，所以檸檬是很好的抗氧化劑，能增強身體免疫系統的反應能力，間接增強免疫力。而且檸檬酸能提高鈣質吸收的效率，增高骨密度、增加骨質，改善骨質疏鬆的問題。
5. 花椰菜：清肝補腎、預防癌細胞生長
高麗菜是僅次於蒜頭，特別富含高機能性成分的蔬菜，富含能夠強化黏膜的維生素U，能抑制胃酸、減輕胃炎，當中的蘿蔔硫素，還能預防癌細胞生長，對腸癌、乳癌、子宮癌、卵巢癌、膀胱癌等，都有預防功效。
6. 枸杞：促進肝細胞新生、養肝明目
枸杞的葉、花、根也是上等的美食補品。而且它含有胡蘿蔔素、甜菜堿、維生素A、維生素B1.維生素B2.維生素C和鈣、磷、鐵等，具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的藥理作用，還可降血壓、降血糖、血脂。
7. 人參：補氣活血養肝
華人社會非常注重食療這一塊，甚至傳統中醫認為人參大補元氣，人參對於環境荷爾蒙造成的肝毒性及生殖系統損害，具有保護力，人參皂苷具有降低肝功能發炎指數的作用。
8. 薑黃：抗炎活血化瘀
以中醫的角度來說，薑黃入肝經及心包經，具有活血化瘀、走竄行氣的作用。除了能活血養肝，薑黃還有抗發炎作用。另外，薑黃素具有促進酒精分解，讓肝臟分泌更多膽汁酸的功能；急性肝損傷實驗則發現，薑黃素透過抗發炎、抗氧化作用，有助抵抗如喝酒、疲勞等引起的急性肝損傷。
事實上，只要我們能將體內毒素排出後，能活化循環系統，使新陳代謝機制變好，這樣一來，一旦當基礎代謝率增加，體重自然就會下降。大特瘦提醒想要在春天這時節，好好管理體重且將身體的毒素排掉，可以多多食用這些春天的綠菜和適量的補品來調養身心。
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