#3 梅約診所飲食法(Mayo Clinic Diet)

榮獲專家票選第三名最佳飲食法的是梅約診所飲食法。梅約診所飲食法(Mayo Clinic Diet),是由美國著名醫學機構梅約診所發展出來的飲食法。梅約醫學中心曾是全美醫院評鑑的優良醫院,他們所研發的梅約診所飲食法,基於時正和臨床經驗,不僅關注你吃什麼和減多少體重,也關注你的。主要是強調要用好的飲食習慣來取代壞的飲食習慣。聽起來很模稜兩可,其實就是多吃蔬菜水果,選擇低熱量的食物來吃,例如盡量在你的便當、餐盒裡有選擇的吃飯。

1. 選「低熱量密度」食物

你可以吃水果、蔬菜、等「低熱量密度」食物,但必須選擇攝取熱量較少的食物,比如同樣的熱量,1/4的巧克力棒等同於兩杯的花椰菜,那你知道要選哪一個了嗎?當然選花椰菜。多吃新鮮的蔬果,讓水分、纖維佔去胃內的空間,熱量卻不高,自然而然你就不會吃那些所謂的垃圾食物了。

2. 多元攝取不設限

梅約診所建議的飲食指南,並沒有限制攝取某類型食物,盡可能攝取適量、多元的營養素及熱量,且配合每天的運動,達到狀態,將飲食方法融入生活中。

3. 全穀類、動植物蛋白 兩者兼具

人體不能只單攝取蔬果為其主要營養食物,必須配合碳水化合物中的類和的脂肪攝取。另外,動植物蛋白也要兼顧,例如黃豆、豌豆等等,千萬別吃豆腐加工製品,像是豆干、炸豆皮等等。另外,菇蕈、藻類也是很好的植物性蛋白質。盒DRSALT大特瘦建議平時攝取最好兼具動物性與植物性蛋白質,份量一比一最好。

梅約診所飲食法包含兩個階段:

1. Lose it! : 為期兩週,吃的早餐、大量的水果和蔬菜、全穀物、的脂肪以及每天至少 30 分鐘的運動。需要禁止的是邊看電視邊吃東西,或吃零食和過多的全脂類食物或外出用餐。目標是讓你減掉3到5公斤的體中並養成良好的飲食和運動習慣

2. Live it! : 更加運用飲食規則在日常生活中,但可以偶爾破戒。比起嚴格的熱量計算,梅約飲食法更注重每天算計飲食的分量;例如,在 1,400 卡路里的計劃中,您可以吃四份或更多份水果和蔬菜、五份碳水化合物、四份蛋白質/乳製品和三份脂肪。目標是讓你持續減掉0.5到1公斤的體重,直到達到理想體重,並學期如何保持體重和健康。

梅約診所飲食法是採會員制。

官網:https://www.drsalt.com.tw/

粉絲專頁:https://www.facebook.com/Dr.salt2017/

服務電話:02-25422179

營業時間:10:00-16:00

請於前一天官網