三月就正式進入春天時序了，是否經常感到莫名的心情低落呢?根據國外報告研究，一般會友春天憂鬱和秋冬憂鬱，像這種被稱為「反向季節性情緒障礙（reverse SAD）」。雖然醫學尚未清楚春夏憂鬱的機轉，但應該與「大腦神經傳導物質」、「天氣變化」、「花粉過敏」等等個人因素，才導致時節性的憂鬱症轉化。
但是你知道嗎?很多人也會去找尋讓自己開心的活動或是事件，來幫自己轉化心情，像是台北市中山區的小資女們，會去尋找美食，吃好吃便當、雞肉飯或是精緻的餐盒等等的，要不就是出門旅行走走踏踏青，改變一下生活作息來轉化心情，如果你想更正確地改善這些時節憂鬱症狀，我們先來探討，憂鬱的主要因素有那些，即可以對症下藥治療。
春天憂鬱3大主因
- 大腦神經激素不平衡：大腦中兩個與心理健康、情緒有關的物質為血清素（serotonin）與褪黑激素（melatonin），日照長度改變，就有可能導致大腦這兩個物質的失衡。像是我們都知道多曬太陽可以讓心情變好，主要就是多與太陽接觸能讓血清素增加、遠離憂鬱，但是陽光的突然增加會讓身體產生更少的褪黑激素，可能最終導致睡眠不足，而這種睡眠不足會導致或惡化憂鬱症的症狀；體內的血清素會隨著陽光增多而增加，雖血清素過少與憂鬱症有關，但過多也會對心理健康造成負面影響。
- 天氣轉化變多(天氣變熱)：天氣變熱本來就容易讓人感到易怒、煩躁，也讓人不容易入睡，而且日照時間過多更會打亂人的生理時鐘，且隨著天氣變熱，過亮與過熱的環境可能讓人感到低落與沒有動力，並更容易導致不安與易怒，這些都有可能增加罹患憂鬱症的風險。
- 季節性過敏(例如：花粉過敏)：根據國外的研究，發現有季節性情緒障礙的人中，剛好在花粉時節最多的春天，繁花盛開的春季會讓對花粉過敏的人，
感受到昏昏沉沉與不舒服之外，還會對情緒產生部分的影響，使人情緒往往呈現更糟糕的狀態。
了解到以上的因素之後，可以依自己的症狀來選擇「食療」或是「物理治療」來療癒自己，像是保持好良好的睡眠習慣，人類在嚴重缺乏睡眠時，會莫名心情起伏大，所以保持好優良的睡眠品質非常重要。維持適合自己的溫度，盡量讓自己處在溫度落差不太大的環境裡，不要過熱也不要太冷，這樣才能保持心情愉悅部會燥熱生氣。其他像是規律的運動、寫日記或冥想、向他人求助或是均衡飲食等等，都能幫助到憂鬱發作，健康水煮餐盒DRSALT大特瘦非常建議多方嘗試。
另外，其實日常生活中我們常吃的食物，有很多優良的食材都有助於改善春天憂鬱，而且透過吃更能療癒身心靈，非常適合所有的人。像筆者就很喜歡吃一些在地小吃，像是便當、餐盒或是雞肉飯、滷肉飯等等。因為這些都是自己喜歡吃的食物，若你是單純想找尋單一食物多多進食，讓自己開心的話，DRSALT大特瘦推薦幾樣越吃越開心的療癒食物給您。
吃對食物就有快樂荷爾蒙
首先健康的天然食物，絕對就是最好的保健食品，而多吃被稱為「快樂激素、幸福因子」的「血清素食物」，能幫助我們每天維持身心健康，像是以下的食物都屬於能讓人開心的食物。
1. 鮭魚、鯖魚
魚油含有重要的 Omega-3 脂肪酸（DHA、EPA），因為身體無法自行合成，必須從鮪魚、鰤魚、鯖魚、秋刀魚、鰻魚、沙丁魚等等來取得，很多研究都證實，魚油能幫助抵抗憂鬱症，甚至在英國部分專治憂鬱的醫院，列入輕微憂鬱的建議處方。像這種天然「魚油」來源，DRSALT最好多方攝取，大特瘦建議每天能攝取至少一公克的 Omega-3 脂肪酸。例如，深海魚油EPA及DHA，而DHA也是我們腦細胞膜合成不可缺少的原料。此外，鮪魚也含有快樂荷爾蒙的「血清素」，例如：色胺酸、維生素B6、菸鹼素等，而且多吃鮪魚會讓人變聰明，還會讓人情緒變好喔!
2. 芭樂
最容易被人遺忘的開心食物其實就是蔬菜、水果，這是因為維持腸胃的健康與身心健康是密切相關的重要關鍵。蔬菜、水果中的纖維素、寡糖、膳食纖維等等，都是良好的「益生質」，有助於腸胃道的「益生菌」，維持消化道機能、改變細菌叢生態，還能幫助血清素的分泌，產生抗憂鬱、抗焦慮的功效。
芭樂富含有維生素C，而維生素C是身體合成多巴胺、去甲腎上腺素等神經傳導物質不可缺乏的營養素。多巴胺讓我們有自信、快樂的感覺；去甲腎上腺素能產生向上的動力。此外，維生素C可以讓壓力賀爾蒙「皮質醇」的濃度下降，過多的皮質醇會讓人莫名焦慮，同時本身也是腦細胞殺手，所以多補充維生素C真的對情緒有正向的幫助。
3.酪梨
酪梨是人人公認的「超級食物」，富含的鎂、鈣、微生素B6和色氨酸能將血清素轉化為褪黑激素，幫助你更好入眠！在繁忙的生活下，維持一個好的睡眠，可以抵抗社會環境帶來的壓力和煩躁。DRSALT大特瘦建議家裡有學生的媽媽們，可以在給孩子的便當裡面，多添加一些開心療育的水果，像是酪梨就是最好的選擇。
4.菠菜
菠菜富含有葉酸，葉酸不只是孕婦所需要的保健食品，也是一般大眾要多攝取的重要元素，那是因為葉酸如果不足，其實很容易產生憂慮的情緒。這是因為血清素、多巴胺、去甲腎上腺素的合成不足有關，這三種神經傳導物質，對情緒都有正向的影響。菠菜是蔬菜中葉酸含量最高的，想讓情緒變好，擁有正向思考的思維，千萬不要忘記菠菜這號人物。
5.南瓜
南瓜是跨領域的食物，它可以是主食也能是蔬菜，還可以做成甜品，南瓜從從皮到籽都能食用。南瓜富有高含量的色胺酸，能創造血清素，有效幫助改善憂鬱的問題。
6. 綠茶
綠茶含有獨特的「茶胺酸」的抗憂鬱成分，僅富含於綠茶、抹茶、等未發酵茶葉中。茶胺酸的分子結構與血清素相似，而且能透過飲食攝取，順利進入中樞神經系統，有助於提升腦中的血清素水平，達到抗憂鬱、舒壓、放鬆的功效，像是許多便當店都會隨餐贈送綠茶，多數是希望能讓買餐盒的人，可以快樂用餐。
7.黃豆
黃豆可以做成豆漿、豆腐和許許多多的豆製品，更可以入菜調理成多樣的菜品。
黃豆能提供豐富的植物性蛋白質，它豐富的卵磷脂更是腦細胞膜的重要成分，而且卵磷脂可以代謝成「乙醯膽鹼」，這是讓我們思考清晰、有衝勁的神經傳導物質。此外，黃豆更含有豐富的色胺酸、維生素B6、菸鹼素，是合成快樂荷爾蒙「血清素」的絕佳食材，能幫助我們心情放鬆不焦躁。
8. 葵瓜籽
葵瓜籽是所有堅果中維生素E含最高的，而維生素E的抗氧化力可以保護腦細胞。而且葵瓜籽中的鎂，能夠幫助代謝壓力荷爾蒙皮質醇，讓我們比較不焦慮。葵瓜籽也含豐富血清素的營養素，像是色胺酸、維生素B6、菸鹼素等，DRSALT建議家庭主婦，可以在給老公或是小孩的餐盒或便當裡添加些葵瓜籽，多多食用可以減輕他們在學校或是公司的壓力。
9.黑巧克力
我們常常聽到多吃巧克力能讓心情變好，那是因為黑巧克力所含的可可鹼能讓人情緒興奮，有抗憂鬱的效果。再加上可可鹼能刺激中樞神經系統、放鬆平滑肌，讓容易焦慮的人吃了巧克力，可以暫時緩解減輕焦慮症狀。
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