多年來，碳水化合物的名聲總是處於風口浪尖，常被聯想到體重增加和健康問題，其實，高糖和精製穀物的確需要適量攝取，…
你認為糙米和白米哪個更健康呢？糙米保留麩皮、胚芽和胚乳，富含纖維和營養；白米經加工後更柔軟，但營養較少。了解兩者的差異對健康飲食很重要。常見迷思如白米更易消化、糙米熱量高等並不完全正確。本文將探討這些迷思，分析糙米和白米的優缺點，幫助做出明智選擇。
阿特金斯飲食法是一種低碳水化合物飲食，旨在通過限制碳水化合物的攝取來促進身體燃燒脂肪，從而達到減重和改善健康的效果。這種飲食法由羅伯特·阿特金斯（Robert Atkins）醫生創立，他是一位著名的心臟病專家及營養學家，畢業於密歇根大學，並於康奈爾大學醫學院取得醫學學位。在1960年代，阿特金斯醫生在研究中發現，限制碳水化合物攝取可以顯著改變人體新陳代謝，促進脂肪燃燒。
探討超加工食品對現代人健康的負面影響及應避免的食品類型。本文提供了實用建議，幫助讀者識別和減少超加工食品的攝入，推廣健康飲食習慣，並增進營養攝取。從提高腸道健康到減少慢性病風險，了解如何選擇更健康的食品選項。