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1.紅酒醃牛肉145元!
選用美國牛肩肉,以滷汁與紅酒低溫烹調12小時,全程60度溫控鎖住牛肉精華,淡雅紅酒香滲入肌理之間,不僅發揮軟嫩肉質的效果,更讓整體吃起來多了一股優雅內斂的氣質,筋處晶瑩Q彈、牛味沉著細膩,份量也是出乎意料的扎實。搭配水股蛋切片、胡蘿蔔拌小番茄、毛豆、青花菜與適量紫米飯,彩虹般的色澤勾引食慾,大大滿足,香呀
先從這個 7/1 新上市的重量級餐盒說起吧
番茄與蔥、薑、蒜相輔相成,入味又不過重,非常爽口;、小番茄、蒜末等大火拌炒出小辣辛香,酸辣下飯,特別豪邁不膩
你沒看錯,令人驚喜出奇的美味!蕃茄的酸味和牛肉融合的搭配。
厭倦了普通馬鈴薯燉肉的你一定要試試看!
香草檸檬嫩雞 NT.109
雖然沒有內用附碗清爽的海帶湯,使用船型的盤子盛裝更有視覺上的樂趣
香草檸檬嫩雞是許多女孩的最愛,同樣使用舒肥法製作,這部位本就比雞胸鮮嫩細膩,他們家選用的雞胸尺寸也是上品,加入特製檸檬與義式香料醃製,更加柔彈扎實、有滋有味。五穀米飯飯與玉米粒、毛豆、水煮蛋、炒高麗菜、青花菜、南瓜、地瓜等配菜,營養均衡、口味家常,天天吃也可以