冬天手腳冰冷OUT! Dr.salt告訴你這麼吃就對了
冬天不只女生手腳容易冰冷，男生也經常性有這問題，在台北市中山區的勞工階層們，冬季長期暴露在外，最怕受寒受冷了，Dr.salt好吃會議餐盒提供幾項食物，可在冬天時期多多食用，會有效改善相關困擾。
冬天天氣冷時，之所以會有手腳冰冷的症狀，主要是因為氣溫低時，血管收縮，好讓體溫能降低散失，因此容易讓人體的末梢手腳感覺更冷，在這個時候多穿衣服是最能立即見效的方法，但如果吃得隊也能讓你從內到外都暖和起來。
多吃5種食物就能暖身
1. 紅肉
一般來說就是牛肉、羊肉、豬肉…等，他們富含豐富的蛋白質，能幫身體製造肌肉，也富含鐵質，但也選擇對的部位來吃，肥肉區塊就盡量避免食用，不然反而會增加身體負擔，吃越多會越胖。因此Dr.salt健康水煮餐盒大特瘦建議多選擇油脂含量較低的部位，或是選擇瘦肉來進補。
2. 龍眼乾
以中藥學角度來說，龍眼乾是屬於溫性食物，中醫師經常在補脾養血時，會增貼這味食補，所以說如果冬天容易手腳冰冷的人，也可以喝上一杯桂圓黑糖紅棗茶
，但要注意的是，龍眼(桂圓)是屬於高糖分的水果，曬成龍眼乾後、糖分會更多多，所以一定要適量攝取，再加上龍眼也屬燥熱的食物，不能太經常食用，免得會流鼻血。
3. 薑
天寒時喝碗薑湯是最快速替身體去寒的，許多飲料攤販也會在冬天多添加紅糖薑茶、地瓜薑湯等等品項，給台北市中山區的小資女們做選擇，而為何是薑呢?主要是因為薑含有辛辣的多酚化合物，例如薑烯酚、薑辣素、薑酮…等成分，能促進血液循環以及加速新陳代謝，讓你由內而外，從頭到腳感到暖和。
4. 肉桂
中藥中除了龍眼之外，肉桂也有辛、甘、熱…等性質，都能有效幫助改善手腳冰冷問題，而且對女性的經痛也有其改善功效，像是一般有在喝咖啡的人，在咖啡杯中加點肉桂，不但能增添香氣還能讓身體暖和起來，但切記身體質就偏燥熱，或是孕婦，就不建議食用肉桂！
5. 黑色食物
有年有節，有時有令，不同時令會有不同產物和適合吃的食物，根據五行理論，冬天養腎最適合吃「黑色食物」，一般像是黑芝麻、黑豆、黑木耳、黑棗、香菇、桑葚等食物等，都屬於溫熱的食物，不只能幫助身體暖熱，更能有助於補腎。
6. 溫性蔬果可適量吃
在中醫的理論裡，普遍認為蔬果屬於性冷，虛寒體質的人在冬天不太適合多吃或是食用，但其實不然，溫性的蔬果也是很多，像是韭菜、洋蔥偏熱性的蔬果，而山藥、南瓜、茼蒿、櫻桃、桃子等食物則是性溫的蔬果，如果你是屬於冬天容易手腳冰冷的人，就能多吃這些蔬果，來隨時保養身體。
Dr.salt好吃會議餐盒九宮格，就有南瓜和南瓜子，非常適合台北市中山區的小資族食用。
冬天手腳冰冷的原因
冬天為何比夏天或是其他季節更容易手腳冰冷呢?其實有四項主因，第一是血液循環不良，當身體血管受到阻塞，或是像女性有經常性的貧血，就可能導致血液無法流到最末端，造成血液循環不良，自然而然就會出現手腳冰冷的現象。
第二是自律神經紊亂，自律神經與身體狀態是緊密相扣的，像有些女生平時就因為貧血而出現手腳冰冷狀況，假使再面臨生活壓力大、作息不規律…等，就會加重手腳冰冷的症狀，此時只要適度地的減輕壓力，或是透過運動就能安定神經，讓手腳冰冷的症狀趨緩。
第三是吃太多冰冷的食物，如果你平常就喜歡吃冷飲，或是吃較寒的食物，像是綠豆、螃蟹、瓜果、西瓜、水梨或是冰品之類…等，都可能讓手腳冰冷的症狀更嚴重。尤其冬天氣溫低，盡可能避免常食用這類寒性的食物，多吃一點溫補的食物來改善身體寒冷問題。第四則是體力降落時，很多人冬天都喜歡躲在被子裡，而且不喜歡運動，像這種情況只會加劇手腳冰冷問題，台北市中山區Dr.salt好吃會議餐盒建議，盡可能讓自己在冬天也要保持運動習慣，主要是因為肌肉能促使熱能產生，保持運動、增加肌肉量，不但可以幫助血液循環，還能藉此改善手腳冰冷問題。
各國如何抵抗手腳冰冷
從古至今，每一個國家都有在冬天盛行吃的食物，像是台灣普遍都會吃薑母鴨來驅寒，正是因為薑內含有辛辣的多酚化合物，能幫助暖活身體，其他像是瑞典傳統的砂鍋菜，詹森的誘惑 (Jansson’s temptation)，瑞典人會誕節前夕，把馬鈴薯、鯷魚或西鯡、洋蔥、麵包屑、鮮奶油加進砂鍋裡，然後放進烤箱完成一道冬天常吃的食物–詹森的誘惑，也是增添了溫性的洋蔥來做調味。
另外捷克這個國家，會在聖誕節前齋戒，做一道沒有肉的食物叫做Houbovýkuba，裡頭放了許多辛辣物，像是炸洋蔥、大蒜、肥油、黑胡椒來提升料理的層次，讓每一個吃到的人，都能身心溫暖起來。
再來就是法國鼎鼎有名的蝸牛 (Escargots)，每到聖誕節，法國人都會準備鋪上切碎的大蒜跟洋香菜奶油的蝸牛，利用蒜頭的辛辣，來幫忙驅寒。
而中國人冬天裡吃的經典食物就是八寶飯，八寶飯內有紅棗、蓮子、李子、冬瓜、龍眼乾、紅豆沙、各種豆類、堅果，多是屬於溫性適合冬天吃的食物，由此可見，在面臨冬天驅寒的飲食中，多國都還是偏向辛辣及溫性食物來為自己進補。
不過說到冬天使用辛辣食物入菜的國家，還是以匈牙利 (Hungary)的漁夫湯 (Fisherman’s soup)最為盛名，這道漁夫湯是全歐洲最辛辣的湯品，主要是用鯉魚或其他河水魚煮成的，湯品裡會加入大量的辣椒，對匈牙利人來說，冬天裡一定要來碗這傳統的驅寒湯品，才算是在過寒冬。
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