減肥必須節食，但絕非是受罪！每週花2天限制飲食，堅持一個月就可能變瘦！更重要的是，這種輕斷食還有助於防病、防老。
採訪時很多明星都曾在分享過他們輕斷食的觀念，靠著計算時間吃東西而不是計算卡路里，像是每天只有8小時進食，或是過5點後不吃晚餐，有些人會覺得這是偏差的飲食觀念，但其實在國外，不少研究發現，在限制的時間內飲食，才是對人體真的健康的方法。
輕斷食這2天，重點在熱量要控制在「500卡」，相當於成年女性正常食量的一半。只要找到熱量低、營養均衡，同時飽腹感強的食物組合，就會在無感中達到減肥的效果
減肥的過程中必須有蛋白質，絕對不能全素（全是植物性食物）。蛋白質是身體的結構基礎，一旦缺乏肌肉、骨骼、皮膚都會受影響。很多人很瘦，但其實少的不是脂肪，身體反而會變差！同時，食物中如果有蛋白質會餓得慢些，因為它的消化比碳水化合物和脂肪都要慢，亦即有蛋白質的食物更耐餓。
「最佳吃飯時間和最有效的禁食方法」
實驗中
原本兩隻老鼠吃同一種飼料，而且吃的一樣多。
實驗結果
一隻瘦老鼠
一隻胖老鼠
關鍵不同
胖老鼠可以一天二十四小時吃垃圾食物，
瘦老鼠只能在特定有限的時間吃到飼料，也就是晚上，從老鼠天性上來說活動力強的時候。
確切地說，瘦老鼠一整個晚上八個小時都可以吃飼料，其他十六個小時得禁食。
另外，食物的消化過程是消耗能量的。其中蛋白質耗能最多，如果吃進去的蛋白質最終轉化為100卡熱量，其中有30卡是用來消化的。所以減肥時吃蛋白質，是「揮霍」人體能量的好辦法。
Dr.salt健康餐不但熱量壓在470大卡，且蛋白質為舒肥雞胸肉，將脂肪降到最低！且五穀米與大量多元的蔬菜也提供合理且適當的碳水化合物，讓您在「輕斷食」減肥的過程中不但不怕挨餓，更能將身體所需的營養素都吃進身體，誰說輕斷食很痛苦?試試Dr.salt的水煮健康餐或許是您在減肥中不錯的好夥伴。
5：2輕斷食法
5：2輕斷食法，時間的安排上比168斷食法更有彈性，既能夠減輕執行時的心理壓力，還能有助身體修復、排毒，進而養出不易胖的體質，到底該怎麼執行呢？一起來看看吧！
現在討論度很高的52斷食法，其實就是以一周為規劃單位，
任選2天不連續的日子來執行輕斷食，
其他的5天則正常的均衡飲食。
透過適度的斷食，讓身體可以有機會休息，減少對腸胃的負擔，也讓身體有時間可以自我修復。
相較於168、1212數字斷食法，執行上比較受限個人生活作息，52斷食法的應用彈性就比較大。
了解52斷食法的原理後，接下來就是要知道該怎麼執行！營養師高敏敏提醒，雖然5天可以正常吃，但可不代表這5天就能暴飲暴食放縱喔！想要成功的前提是，5天得要健康吃，而其他2天的輕斷食日，則建議盡量吃原型、少過度烹煮的食物，才能讓腸胃好好放鬆
【 總結 】
輕斷食法
5天則正常的均衡飲食+任選2天不連續斷食